Hoe zit het met vetten ?
Van bepaalde producten nemen wij vaak ten onrechte aan dat ze niet veel vet bevatten.
Daarom hebben we een Top 20 van meest vetrijke voedingswaren opgesteld. Vermijd
deze producten zo veel mogelijk of gebruik ze in ieder geval met mate.
Top 20 van de vetten:
vetgehalte in procent
|
1.
|
Olie
|
100 %
|
|
2.
|
Bakvet
|
97 %
|
|
3.
|
Boter en margarine
|
83 %
|
|
4.
|
Noten
|
63 %
|
|
5.
|
Room
|
55 %
|
|
6.
|
Pinda's
|
52 %
|
|
7.
|
Salami
|
50 %
|
|
8.
|
Boursin
|
42 %
|
|
9.
|
Dieetmargarine
|
40 %
|
|
10.
|
Chips
|
37 %
|
|
11.
|
Chocolade
|
32 %
|
|
12.
|
Gouda kaas
|
32 %
|
|
13.
|
Worst
|
31 %
|
|
14.
|
Amandelbroodje
|
30 %
|
|
15.
|
Gevulde koek
|
24 %
|
|
16.
|
Gehaktbal
|
23 %
|
|
17.
|
Croissant
|
21 %
|
|
18.
|
Koffieroom
|
20 %
|
|
19.
|
Kroket
|
18 %
|
|
20.
|
Kaastaart
|
15 %
|
Wist u dit ?
Acht Europeanen op tien eten te vet. En zoals we weten, ook al bevatten vetten vitaminen
en voedingszuren, ze zijn ook erg calorierijk, wat niet aanbevelenswaardig is. Bovendien
verhoogt een te veel aan vet het risico op cardiovasculaire aandoeningen en diabetes,
en kan het ook een rol spelen in het ontstaan van bepaalde soorten kanker. Nog een
reden om vetten te mijden.
Er bestaan goede en slechte vetten ...
Er bestaan 2 soorten vetten: verzadigde en onverzadigde vetten. Welke vetten moet
u vermijden?
- Verzadigde vetten = slechte vetten
Verzadigde vetten zijn allemaal vetten die stollen in de koelkast, zoals boter,
frituurvet en margarine. Verzadigde vetten zijn slecht voor de gezondheid omdat
ze het cholesterolgehalte verhogen. En een te hoge cholesterol kan cardiovasculaire
aandoeningen veroorzaken.
- Onverzadigde vetten = goede vetten
Hierbij gaat het om alle vetten die niet stollen in de koelkast, meer bepaald olie
(olijfolie). Deze vetten komen ook voor in vis en dieetmargarine. Onverzadigde vetten
zijn goed voor het lichaam.