Brownies sains

Ingrédients

• 2 avocats murs​

• 1 banane​

• 4 œufs​

• 1 gousse de vanille​

• 220 g de miel​

• 150 g de farine de blé complet​

• 60 g de poudre de cacao​

• 2 CàS de bicarbonate de soude​​

Préparation

1. Préchauffez le four à 170 degrés et tapissez un moule (à brownie) de papier sulfurisé. Coupez l'avocat et la banane en morceaux et mettez-les dans le robot de cuisine avec les œufs. Mélangez bien.
2. Ouvrez la gousse de vanille et grattez les graines à l'aide d'un couteau. Ajoutez-les aux autres ingrédients et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
3. Versez la pâte dans le moule et faites cuire le brownie au four pendant 35 minutes. Laissez refroidir le brownie avant de le sortir du moule et de le couper en morceaux. Il restera bien doux et crémeux.