Praktisch:

Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
Duur: kort
Kooktijd: 0 min.

Ingrediënten voor 2 personen
1 mango, 1 potje yoghurt, ½ limoen, 1 klein tuiltje munt.

Recept:
Pers de limoen en doe het sap in een slakom. Voeg de stukjes mango en de yoghurt toe. Houd enkele blaadjes munt voor de garnering, stamp de rest fijn en meng dat door de bereiding. Zet gedurende een uur in de koelkast. Verwijder net voor u opdient de muntblaadjes, presenteer de bereiding in dessertbekers, garneer met de apart gehouden muntblaadjes.

Gemiddelde voedingswaarde van dit gerecht/portie:
Energiewaarde: 51 kcal
Eiwitten: 2,2 g
Vetten: 0,8g
Koolhydraten: 8,8 g

Het advies van de Gerlinéa voedingsconsulente
U hoeft geen suiker of zoetstof toe te voegen aan een dessert dat fruit bevat. Fruit zorgt voor de nodige suikers. Probeer maar, u zult verrast zijn over het resultaat.